吃早餐有禁忌吗

发布日期:2019-05-17

    民以食为天,早饭更是一天当中重要的一餐,吃早餐有禁忌吗?答案是,还真有!


    1.早上不该空腹吃菠萝


    菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。


    2.早上不该喝大量冰凉的饮料


    早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。


    唤醒胃好的方法就是喝一杯大概200毫升的温水,如果本来有胃寒情况的人,喝一杯红枣生姜水更好!


    3.早上不该空腹吃香蕉


    香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。


    早上不该吃这3种东西,你一定要知道!


    营养的早餐应该是这样的


    1.食材不单一


    对于中国人而言,早餐吃米面类食品是再常见不过的了,但米面类食物过于单一,而且其主要成分是碳水化合物,而人体所需要的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分不能得到很好的补充。


    通常来说,食物分为四类,即谷类、肉类、奶豆类和蔬菜水果类。如果早餐中上述四类食物都有,则认为早餐营养充足,属于优质早餐。


    2.烹饪方式合理


    除了食材选择以外,烹饪方式也十分重要。少油、少盐的低温烹饪方式更加健康,而类似于油条、煎饼等食物,在煎炸的过程中,存在高油脂、高热量的问题,影响健康。


    因此,这类食品应该尽量少吃。


    3.拒绝主食+主食的搭配方式


    包子配粥、炒土豆丝配米饭、面包配燕麦粥、烧饼配凉皮……这些食物组合是不是经常作为你的早餐?


    这些其实是“主食+主食”的搭配,很容易导致碳水化合物摄入过多,从而让你发胖。

    

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